1.JPG1_01.jpg4.JPG4_01.jpg9.JPG

Meistriškumo kursai su žymiu Tailando virtuvės meistru

Tailando Karalystės ambasada, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija bei kulinarijos studija „Beatos virtuvė“ kviečia Jus š.m. birželio 5 d. 14 val. į meistriškumo kursus: Tailandietiški patiekalai pagal garsiausią Tailando virtuvės meistrą McDang.

M.L. Sirichalerm Svasti, geriau žinomas kaip virtuvės šefas McDang – žymus Tailando maisto ekspertas ir gerbiamas tailandietiškos virtuvės ambasadorius pristatys geriausius savo šalies nacionalinius patiekalus.


Vieta: Kulinarijos studija Beatos virtuvė, Gedimino pr. 27, 5 aukštas, įėjimas pro Vero Cafe, Vilnius

Data: 2017 m. birželio 5 d., pirmadienis, 14:00 - 18:00 val.

Kaina: 60 eur.

Vietų skaičius - 40 vietų.

Būtina išankstinė registracija el. paštu Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlų. Jums reikia įgalinti JavaScript, kad peržiūrėti jį. arba mob. +370 615 67405.

Skaityti daugiau: Meistriškumo kursai su žymiu Tailando virtuvės meistru

Pristatome Lietuvos regionų virtuvę!

Geriausi Lietuvos virtuvės šefai kartu su visuomeninio maitinimo įmonių partneriais, pasitikdami valstybės 100-metį, tęsia renginių ciklą, pristatydami Lietuvos regionų virtuvių ypatumus. Praėjusį savaitgalį viešbutyje „Grand SPA Lietuva“ tarptautinių čempionatų laimėtojai bei patyrę virtuvės šefai klasikinės aukštaičių ir dzūkų virtuvės patiekalus pasiūlė su šiuolaikinėmis gamybos technologijų galimybėmis, kviesdami atrasti naujus skonius, suteikiančius neišdildomą įspūdį tiek pradedančiajam, tiek profesionalui.

Skaityti daugiau: Pristatome Lietuvos regionų virtuvę!

„Gero skonio“ pavasario numeryje „2017-ųjų gastronomijos mados“

Pavasarinis GERO SKONIO numeris jau prekyboje!

Pirmasis metų numeris – tai lyg sankryža tarp to, kas vyko pernai, ir šių metų prognozių.

Užbaigdami 2016-uosius ir lyg dėdami tašką ant „i“, pirmoje šio leidinio publikacijoje pristatome legendinį Alainą Passard’ą, restoranų „Oskarais“ vadinamų „San Pellegrino“ apdovanojimų renginyje, kasmet surikiuojančiame geriausių pasaulio restoranų 50-uką, pernai įvertintą ir pagerbtą „Už gyvenimo pasiekimus“. Jis – virtuvės šefas iš pašaukimo, dar 2001 m. iš valgiaraščio visiškai išbraukęs raudoną mėsą ir nuolat stebinantis pasaulį neįtikėtinais, neišsenkančiais daržovių patiekalais ir... nenaudojantis šaldytuvo. 

Skaityti daugiau: „Gero skonio“ pavasario numeryje „2017-ųjų gastronomijos mados“

Geriausi Lietuvos šefai valstybės 100-metį siūlo pasitikti kūrybiškai!

Pasitinkant valstybės 100-metį, geriausi Lietuvos virtuvės šefai kartu su visuomeninio maitinimo įmonių partneriais, pristato Lietuvos regionų virtuvę. Praėjusį savaitgalį viešbutyje „Amberton Klaipėda“ tarptautinių čempionatų laimėtojai bei patyrę virtuvės šefai klasikinės žemaičių virtuvės patiekalus pasiūlė su šiuolaikinėmis variacijomis, pripildydami subtiliais skoniais, suteikiančiais neišdildomą potyrį tiek pradedančiajam, tiek profesionalui, kviesdami užuosti, ragauti ir pajusti.

Skaityti daugiau: Geriausi Lietuvos šefai valstybės 100-metį siūlo pasitikti kūrybiškai!

Seminaras su virtuvės meistru Douglas Spiik!

Kovo 5 d. Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija kvietė Lietuvos virtuvės šefus ir mėgėjus į mokymus „Šiuolaikinės gastronomijos tendencijos pagal iSi kulinarijos ambasadorių ir virtuvės meistrą Douglas Spiik“. Švedų virtuvės šefas yra tituluojamas molekulinės virtuvės ekspertu, yra pelnęs daugybę apdovanojimų, tarp jų – „Culinary World Cup 2014“ čempionato aukso bei pasaulio kulinarijos olimpiados „IKA Culinary Olympica 2016“ sidabro medalius. Švęsdama 15 metų bendradarbiavimo su ISI GmbH kompanija jubiliejų, šį virtuvės meistrą į Lietuvą pakvietė UAB Sangaida“, bendradarbiaujant su LRVVKA.

Skaityti daugiau: Seminaras su virtuvės meistru Douglas Spiik!

Joomla templates by a4joomla