1 vireju atranka.jpg1.JPG1_01.jpg3 vireju atranka.jpg4.JPG4_01.jpg5 vireju atranka.jpg9.JPG

Nacionalinė šefų rinktinė

Kviečiame į šventinę vakarienę su geriausiais Lietuvos šefais!

Rugsėjo 20 d. profesionaliausi Lietuvos virtuvės šefai kuria mums skonių šventę ir kviečia į išskirtinę vakarienę, kuri vyks Kauno Žalgirio arenoje, restorane „Sala. Pasinersime į jaukią erdvę, nustebinsime novatoriškais sprendimais, pasidžiaugsime išradingais patiekalais, burnoje tirpstančiais naujais skoniais, praplėsime žinias apie pasaulines gastronomijos madas.

Prieš ketverius metus suburta Nacionalinė šefų rinktinė, turinti tarptautinę patirtį, iškovojusi medalius pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics 2016“ bei kulinarijos čempionate „Culinary World Cup 2014“ Liuksemburge, ruošiasi atstovauti Lietuvai pasaulio kulinarijos konkurse „Culinary World Cup 2018“, kuris vyks lapkričio 23 – 29 d. Liuksemburge. Čempionate rungsis 30 stipriausių nacionalinių šefų komandų iš Kanados, JAV, Jungtinių Arabų Emiratų, Meksikos, Norvegijos, Singapūro, Švedijos, Pietų Korėjos, Tailando ir kt. Lietuvos šefų komandą sudaro patyrę virtuvės meistrai: kapitonai - Deivydas Praspaliauskas, restoranas „Amandus“, ir Darius Dabrovolskas, „Vytautas Mineral SPA“; Jaroslav Orševski, restoranas „Siesta“; Vytautas Zdanauskas, viešbutis „Novotel“; Nikita Vornik; Artūras Samavičius, „City Chef“; Jevgenij Volkov, viešbutis „Marriott“; Edgaras Rutkauskas, restoranas DIA; Toma Piskarskaitė ir Irena Bukauskautė-Petrik, restoranas „Amandus“.

Išankstinė registracija ir informacija el. paštu Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo šiukšlų. Jums reikia įgalinti JavaScript, kad peržiūrėti jį. arba mob. +370 615 67405.

Skaityti daugiau: Kviečiame į šventinę vakarienę su geriausiais Lietuvos šefais!

Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics 2016“

Lietuvos šefai iš pasaulio kulinarijos olimpiados parsivežė auksą, sidabrą ir bronzą!

Kulinarijos srityje Lietuva gali didžiuotis ne tik užsieniečių pamėgtais šaltibarščiais. Nacionalinė šefų rinktinė spalio pabaigoje Erfurte, Vokietijoje, visam pasauliui įrodė, kad lietuviai neatsilieka nuo pasaulinių kulinarinių tendencijų ir yra tokie pat stiprūs kaip italai ar skandinavai. 13-os šefų Nacionalinė komanda į Lietuvą parvežė du bronzos medalius, Regioninė komanda iškovojo auksą, o individualų rungtyje pelnytas sidabras.

 

Skaityti daugiau: Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics 2016“

Pasaulio kulinarijos olimpiadoje kausis už Lietuvą

Birželio 29 dieną restorano „The Gallery“ terasoje žiniasklaidai ir visuomenei buvo pristatyta Nacionalinė šefų rinktinė atstovausianti Lietuvai pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics“ Erfurte, Vokietijoje. Šių metų spalį vykstančioje olimpiadoje lietuviai dalyvaus jau antrą kartą ir sieks pelnyti aukščiausio lygio kulinarinius įvertinimus.

Nacionalinę šefų rinktinę, suburtą prieš tris metus, sudaro patyrę, profesionalūs virtuvės šefai: Tomas Rimydis (kapitonas), Darius Dabrovolskas, Jaroslav Orševksi, Justinas Misius, Vytautas Zdanauskas, Artūras Braslauskas, Artūras Samavičius, Jevgenij Volkov; konditerijos meistrės - Rūta Šiušienė ir Jūratė Patkačiūnienė.


Skaityti daugiau: Pasaulio kulinarijos olimpiadoje kausis už Lietuvą

Parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“ kviečiame į šventinę vakarienę

 

Ringuose bus instaliuota moderniausia šiuolaikinė maisto gaminimo įranga Maschinenfabrik Kurt Neubauer (MKN) Vokietija. http://www.mkn.de/cms/mkn/de/intro.html
Rinktinės treniruotės metu oficialus MKN atstovas Lietuvoje, UAB „MBR Parduotuvių ir restoranu įranga“, suteikia galimybę komandos nariams įrengtame ringe arčiau susipažinti su įrangos galimybėmis, kad var
2016 m. spalio 8 d. „Žalgirio“ arenoje, parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“, kviečiame gyvai stebėti Nacionalinės šefų rinktinės pasiruošimą bei pasimėgauti gurmaniškais patiekalų skoniais.

Šių metų spalio 22 - 25 d. vykstančioje olimpiadoje lietuviai susirungs su stipriausiomis profesionalų komandomis. Didžiausias iššūkis rinktinės lauks antroje rungties dalyje, kuomet per 6 valandas, 6 virtuvės šefai privalės pagaminti 3 patiekalų valgiaraštį po 110 porcijų, tai yra net 330 patiekalų porcijų per 360 minučių.

Ringuose bus instaliuota moderniausia šiuolaikinė maisto gaminimo įranga Maschinenfabrik Kurt Neubauer (MKN) Vokietija http://www.mkn.de/cms/mkn/de/intro.html 

Rinktinės treniruotės metu oficialus MKN atstovas Lietuvoje UAB „MBR Parduotuvių ir restoranų įranga“ suteikia galimybę komandos nariams savo įrengtame ringe arčiau susipažinti su įrangos galimybėmis, kad parodos metu komanda patirtų kuo mažiau įtampos. 

Skaityti daugiau: Parodoje „Rinkis prekę lietuvišką“ kviečiame į šventinę vakarienę

Pasaulio kulinarijos čempionate Lietuvos virtuvės meistrai - tarp stipriausiųjų!

Pasaulio  kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“ š.m. lapkričio 24-26 d. nacionalinių komandų rungtyse dalyvavo Lietuvos virėjų nacionalinė komanda: Tomas Rimydis (UAB „Kitas skonis“), Darius Dabrovolskas (restoranas „Pankolis“), Evaldas Juška (restoranas „Lauro lapas“), Justinas Kapkovičius („IDW Esperanza Resort“), Vytautas Zdanauskas (viešbutis „Novotel Vilnius Centre“), Artūras Samavičius (restoranas „Imperial by California Gourmet“), Justinas Misius (restoranas „Sweet Root“), Jaroslav Orševski (restoranas „Siesta“), Artūras Braslauskas („AS Santa Maria“) bei konditerijos meistrės – Rūta Šiušienė (UAB „Minordija“) ir Natalija Krasauskienė (UAB „Bijola“).

Už pirmąją rungtį – kulinarinės ir konditerinės ART programos stalą  komanda apdovanota bronzos medaliais!

Antroje rungtyje – 3 patiekalai po 110 porcijų – komanda iškovojo sidabro medalius! 

Nacionalinių komandų rungtyse dalyvavo 36-ių pasaulio šalių komandos. Lietuvos virėjų nacionalinė rinktinė šioje rungtyje dalyvavo pirmą kartą.

Skaityti daugiau: Pasaulio kulinarijos čempionate Lietuvos virtuvės meistrai - tarp stipriausiųjų!

Joomla templates by a4joomla